Cumartesi, Haziran 24, 2017

Bayram Mı Gelen Yoksa Tatil Mi?

bayram şekeri

Bana sorarsanız tatil, anneme sorarsanız bayram.:)
Eee ne demişler ne varsa eskilerde var... 
Kimine bayram kimine tatil..
Uzun saatler ve haftanın yedi günü çalışan biri olarak seçimimi tatilden yana kullanıyorum. Bir yanım ailemle olmak isterken, diğer yanımda biraz dinlensek mi diyor?
Çok şükür ki önümüz kurban bayramı.:)
Uzun ve bir o kadar mübarek günlerden sonra, temizliğin canı çıkmışken sizin canınız çıkmadı mı?
Benim canım çıktı vallahi!
E o zaman tatili hak ettik demektir.:)

Dinlendiğiniz, keyif aldığınız, ayaklarınızı çıp çıp suya soktuğunuz, ferahladığınız ve ohh be diyebileceğiniz bir bayram olsun.. 
Sevdiklerinizle, gönlünüzdekilerle, ihtiyaç duyduklarınızla....
Tuttuğumuz oruçlar, kıldığımız namazlar, ettiğimiz dualar kabul olsun..

İYİ BAYRAMLAR..


Devamı
PAYLAŞ:

Çarşamba, Haziran 21, 2017

Hindistan Cevizli Soğuk Nescafe

Hindistan cevizi yağıyla nescafe

Herkese mutlu günler...
Ramazan ayının son haftasına gelmişken tatil yaklaşırken sizlere şahane bir tarif vereceğim.
Hindistan cevizi yağıyla nescafe yapıyoruz. 
Öyle ki hem sağlıklı olacak, hem sindirim sistemimizi çalıştıracak, hemde yağ yakmamızda yardımcı olacak. O derece sağlıklı bir nescafe yapacağız. 
Biliyorsunuz ki uzun zamandır doğal olan bütün ürünlere takmış durumdayım. 
Öyle ki yüzüme hiçbir kozmetik veya dermatolojik hiçbir ürün kullanmıyorum. Almıyorum evdekilere de elimi sürmüyorum. Onun yerine daha doğal yağlar, avokado yağı, Hindistan cevizi yağı kullanıyorum. Bu sıcak havalarda içimizi ferahlatacak bir tarifi anlatmak istiyorum. 

İlk başta bende yaparken biraz iki arada kaldım. Tadı güzel olur mu? Acaba yağ hissi olur mu? Kötü bir tat bırakır mı diye tereddütte kaldım. Fakat yapmaktan vazgeçmedim. Hadi bakalım neler kullanmışım.:)

Malzemeler;

  • 1 kaşık nescafe
  • 1 bardak süt
  • 1 buçuk çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • Buz
  • Damla çikolata
Bütün malzemeleri blendera koyup tek yapmamız gereken tuşa basmak. Başka hiçbir numarası yok.:) 

Hem sağlıklı, hem sindirim sistemimize yardımcı, hemde yağ yakmada gayet başarılı bir tarif. 
Normal paketteki nescafeler yerine bu nescafeleri tüketmek en güzeli. 
Sağlığımız için hemde vücudumuz için deneyin derim. 
Eminim ki çok beğeneceksiniz.:)

Musmutlu bir hafta olsun. Gönlünüze göre...

Devamı
PAYLAŞ:

Pazar, Haziran 18, 2017

İzmir'in En Nefis Koyları


İzmir'e geldiniz ve bu güzellikleri görmeden mi gideceksiniz?
İzmir'de şehir merkezine yakın çok fazla denize girilecek plaj, kamp alanı mevcut. Ama hangisi en güzeli en temizi?
Bu resimde gördüğünüz yer Menderes'in bir koyu. İzmir'i bilen bilir ki menderes İzmir'e en yakın yerlerden bir tanesi. Ahmetbeyli sahili olsun, Özdere plajları olsun en nefis yerlerden bir tanesidir.
Eğer şahsi aracınız yoksa, otobüsle rahatlıkla gelebileceğiniz günün her saati otobüs çalışan yerlerden bir tanesi.
Bu resimde gördüğünüz yer Kargıcak piknik alanı. Menderes'i biraz geçince Ahmetbeylinin biraz ilerisinde özel bir alan. Fakat denizi işte böyle gördüğünüz gibi şahane bir renkte. Kalabalık istemiyorsanız hafta içi rahatlıkla gidip bu sakinlikte denize girebileceğiniz ender yerlerden bir tanesi.

Kalemlik PLAJI  

Gene aynı yol üzerinde bu sefer özel bir alan olmayan yani giriş ücreti alınmayan bir yer kalemlik orman kampı. Ahmetbeyli'den biraz ileri de. Denizin her tonunu görebileceğiniz ve hafta içi sakinliği olan, hafta sonu iğne atsan yere düşmez deyiminin gerçek olduğu bir kamp alanı.

Karaburun

Şimdi biraz daha İzmir'in karşı taraflarına doğru yol alıyoruz ve Karaburun'a gidiyoruz. Karaburunun koylarıyla ünlü olduğunu herkes az çok bilir ve burası da aslında var olan fakat pek fazla bilinmiyormuş bir yerlerden. Girişte tabelada avukatlar kampı yazar ve buda insanı çelişkiye düşürür sadece avukatlar mı giriyor diye. Tabii ki de hayır. Ama galiba bu sebepten ötürü herkes o tabelayı görüp yanıldığı için muhtemelen geri dönüyor çünkü bu güzel ve bir o kadar ferah alan hafta içi de hafta sonu da bomboş oluyor. Fakat Karaburun'a gelmek için bir arabaya ihtiyacınız olabilir. İzmir merkezden otobüs kalksa bile saat başı otobüsler ve bu koylara gelmiyorlar. Ama bir gün yolunuz düşerse avukatlar kampına gelmenizi öneririm. 

Tabii ki de İzmir'in güzellikleri bu kadarla sınırlı değil. Bu yayının devamı gelecek..:)

Devamı
PAYLAŞ:

Perşembe, Haziran 15, 2017

Yalancı Paçanga Böreği

paçanga böreği

Yalancı Paçanga böreği de ne?
Bilmiyorum fakat bu tarif kesinlikle bana has ve bana özgü bir tarif olduğunu biliyorum.:)
Öyle ki gerçek paçanga böreğini yapacak malzemem evde kalmayınca bende bu şekilde bir çözüm buldum ve tadı da şahane oldu.
Misafirlerinizin tadı damağında kalacak bir tarife hazır mısınız?
Yapımı çok kolay ister fırında ister yağda kızartın.
Her türlü tarifi şahane oluyor.
Ben bu seferkini tava da kızartmayı daha uygun gördüm ve tadı da efsane oldu.
Bakalım yalancı paçanga böreği nasıl oluyormuş?

Yalancı Paçanga Böreği;

  • 4 yufka
  • 2 patates
  • 1 kase lor
  • galeta unu
  • Soda
  • 1 yumurta 
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 bardak su
  • tuz, karabiber, pul biber
Yufkaları 4 eşit parçalara bölün veya böreğinizin ne kadar büyük olmasını istiyorsanız o şekilde kesebilirsiniz. 1 su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı suyu bir kase içerisinde karıştırın. Kestiğiniz yufkalara iç harcımızı koymadan önce su ve yağ karışımını yufkanın üzerinde biraz gezdirin ve daha sonra sigara böreği sarar gibi sarın.
Tüm yufkalar bittikten sonra kalan su ve sıvıyağ karışımının içerisine 1 şişe sodanın yarısını ve 1 yumurtayı kırın. 
Tavada yağınızı kızdırdıktan sonra hazırladığımız börekleri sıvı karışımın içine batırın ve çıkarın.(Çok fazla bekletmeyin. Batırıp çıkartsanız yeterli gelecektir.) Böreklerimiz ıslandıktan sonra galeta ununa bulayın ve kızmış yağın içerisinde burası önemli yağ kızsın fakat börekleri attıktan sonra ocağın altını kısın. Çünkü galeta unu bir anda yanabilir. Daha sonra peçetelerin üzerine koyarsanız fazladan böreğin üzerinde kalan yağını çekecektir.

Yağda yapmak istemiyorum biraz sağlıklı olsun derseniz, fırını 180 derece olacak şekilde ısıtın. Börekleri gene banyo yaptırın ve galeta ununa bulayın. Daha sonra fırın tepsisine dizin ve kızarana kadar fırında pişirin. 
İşte hepsi bu kadar. 
Fazladan yapmışsınız ve börekleriniz kaldıysa pişirmek istemiyorsanız sıvı harca batırmadan buzluğa atıp daha sonra kullanabilirsiniz. 

Benim yalancı paçanga böreğim şahane oldu.
Bir daha ki sefere fırında deneyeceğim.
Afiyet olsun..

Devamı
PAYLAŞ:

Pazartesi, Haziran 12, 2017

Para Biriktirmek Artık Çok Kolay

birikim

Para biriktirmek zor mu geliyor? Çok mu zorlanıyorsunuz biriktirirken, zaten bu devirde bu yaşam şartlarında pek de kolay olmuyor maalesef.
Çalışma saatleri yüksek fakat maaşlar az. Tatil zamanı var fakat tatil yerleri çok pahalı değil mi?

Biz yaklaşık iki senedir bir yöntem uyguluyoruz
Bu yöntem gerçek anlamda çok güzel işimize yarıyor.
Örneğin eğer bu yaz tatile gitmek istiyorsak kış ayında açılmayan sadece kırılması gereken bir kumbara ediniyoruz.
İstediğimiz oteli internet üzerinden satın alıyoruz ne çok ucuz ne çok pahalı.
Tabii ki kıştan otel alırsanız daha uyguna gelecektir.
Ve oteli alır almaz para biriktirmeye başlıyoruz.
Şöyle ki herkesin sıkıntısı ay sonuna para kalmaması ama kendinizi borçlandırırsanız bu parayı öyle veya böyle ödemek zorunda kalacaksınız.
Ay başında kumbaraya ay sonunu dengeleyecek şekilde para atıyoruz.
Ve evdeki ne kadar bozuk para varsa hepsi kumbaraya gidiyor.
Şöyle ki bir otel rezervasyonunu yaptırdınız ve taksitlendirdiniz farz edin.
Her ay taksidini kumbaraya atıyormuş gibi düşünerek yola çıkarsanız zaten tatil zamanı geldiğinde o paranın kumbarada biriktiğini göreceksiniz.
Eğer ki bir sene sonra ki tatil planını kıstan yaparsanız misal ekim gibi, temmuza kadar bozukluklar hariç 1.000 tl para birikmiş oluyor. Bozuklarla beraber bir hayli para birikiyor.
Yani bu para birikiminin illa tatil yönelik veya illa tatil olacak diye bir kuralı yok.
Neye ihtiyacınız varsa onun için kullanabilirsiniz.
Birde bunların banka para biriktirme yöntemi var tabii oda en sevdiğim yöntemlerden bir tanesi.
Paraya ihtiyacınız yok ama birikim yapmak istiyorsunuz. Kendinizi bankaya borçlandırın.
Nasıl mı? Kredi çekin. Ve bir hesap açıp bu parayı banka hesabınıza yatırın ve unutun. Sıkıştığınızda elinizin gitmemesi için kendinizle savaş verebilirsiniz.
Ve her ay bankaya kredi parası ödeyin. Kredi borcu bittiğinde bankada ki ana paranın sahibi olmuş olacaksınız.
Kumbara daha az miktarda para biriktirmek için fakat insanın kendini bankaya borçlandırması hem sorumluluk hemde gerçekten güzel bir birikim olabilir.

Para biriktiremiyorum diyenler için bu yöntemler gerçekten işe yarıyor.
Denemelisiniz.:)

Devamı
PAYLAŞ: